Juodavaisė aronija

Apie augalą

Juodavaisė aronija – lapus metantis erškėtinių šeimos krūmas. Balti žiedai susitelkia skydiškuose žiedynuose, o beveik juodi obuolėliai auga kekėmis ir turi išlikusią žvaigždės formos taurelę. Rudenį lapai ryškiai parausta. Kew Aronia melanocarpa pripažįsta Šiaurės Amerikos kilmės rūšimi.

Nuo šeivamedžio aroniją skiria paprasti, ne plunksniški lapai ir kitokia vaisiaus bei kekės sandara.

Kur auga

Aronija auginama soduose, yra atspari šalčiui ir pakenčia įvairias dirvas, tačiau geriausiai dera saulėje. Vaisiai renkami visiškai sunokę, kai įgauna tamsią spalvą.

Dėl sutraukiančio skonio dažnai spaudžiamos sultys arba maišoma su saldesniais vaisiais.

Naudojimas

Aronija nėra senasis Lietuvos laukinės liaudies medicinos augalas – ji į Europą atkeliavo iš Šiaurės Amerikos, o sveikatinantis vartojimas išpopuliarėjo daugiausia XX amžiuje. Liaudiškoje žolininkystėje sultys ir vaisiai vartoti kraujospūdžiui mažinti, kraujagyslėms „stiprinti“ ir bendrai savijautai.

Tai nėra patvirtintas hipertenzijos, aterosklerozės ar diabeto gydymas. Paskirtų vaistų aronija nepakeičia.

Paruošimas

Prinokę vaisiai vartojami švieži nedideliais kiekiais, šaldomi, džiovinami, spaudžiami ar verdami. Grynos sultys yra koncentruotesnės už uogų porciją, o saldinti gaminiai gali turėti daug cukraus.

Papildų sudėtis ir polifenolių kiekis skiriasi.

Poveikis ir tradicinis vartojimas

Aronijos vaisiuose gausu antocianinų ir proantocianidinų, lemiančių tamsią spalvą ir sutraukiantį skonį. Nedideliuose tyrimuose nagrinėti kraujospūdžio bei medžiagų apykaitos rodikliai, bet duomenų nepakanka gydymo rekomendacijoms.

Maistinis vartojimas vertinamas atskirai nuo ekstraktų.

Saugumas ir atsargumo priemonės

Maistiniai kiekiai dažniausiai toleruojami. Dėl rauginių medžiagų didelis kiekis gali sukelti vidurių užkietėjimą ar skrandžio diskomfortą. Alergija reta, bet galima.

Žemą kraujospūdį turintiems žmonėms ir nėštumo ar žindymo metu koncentruotus produktus reikėtų aptarti su specialistu.

Galimos sąveikos

Vartojant vaistus kraujospūdžiui, gliukozei ar kraujo krešėjimui kontroliuoti, didelius sulčių kiekius ir ekstraktus reikėtų derinti su gydytoju ar vaistininku, kad poveikis nesusidėtų.