Sėjamoji salota

Lactuca sativa L

Vienmetė daržovė priskiriama astrinių (graižiažiedžių) – asteraceae (compositae) šeimai. Plačiai paplitusi beveik visame pasaulyje.

Salotų gali būti kelių atmainų: lapinės, gūžinės, romėnų. Gydymui vartojami švieži žali lapai.

Veikliosios medžiagos: Ypač salotų sultyse gausu  organinių rūgščių (obuolių, citrinų), laktucino, manito, asparagino. Pačiuose lapuose gausu angliavandenių, baltymų, karotino, mineralinių medžiagų ( kalio, kalcio, natrio, magnio, fosforo, jodo geležies ir kt.), laktucino, laktucerino, laktuciktino, organinių medžiagų bei vitaminų C, B1, B2, B6, E, PP, P, K.

Gydomasis poveikis: Salotos labai tinka viršsvorį turintiems bei sergantiems cukralige žmonėms, jos mažai kaloringos. Vitaminas PP, esantis lapuose dalyvauja angliavandenių apykaitoje, skatina insulino gamybą. Vaistažolės veikliosios medžiagos reguliuoja riebalų, lipidų apykaitą, mažina cholesterolio, cukraus kiekį kraujyje, neleidžia vystytis augliams, aterosklerozei, hipertonijai, nutukimui,tuberkuliozei, stiprina kraujagyslių sieneles. Salotas patartina vartoti vaikams bei sergantiems centrinės nervų sistemos, virškinamojo trakto, šlapimo organų ligomis, anemija, avitaminoze, tiroiditu, tireotoksikoze, sutrikus vandens ir druskų apykaitai, miegui.

Salotų sultys efektyviai gydo lėtinį gastritą, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligę. Sultys geriamos tik šviežios po penkiolika lašų su stikline vandens 3 kartus per parą rekomenduojama gerti sergant širdies ligomis bei stenokardija. Taip pat yra gaminami sulčių miksai, pvz. morkų, agurkų ir salotų mišinys santykiu (4:1:1) gydo egzemą, spuogus, stiprina nagus, aprūpina organizmą vitaminais ir mineralinėmis medžiagomis. Ir visų svarbiausia visus reikalingus ingredientus, užaugintus natūraliomis sąlygomis be kenksmingų pesticidų, galite rasti  savo darže.

Susmulkinti salotų lapai, užpilti verdančiu vandeniu, naudojami gydant saulės nudegintą, paraudusią odą. Kompresas gaivina odą bei neleidžia jai luptis.

Daugelis mėgsta tamsiąsias salotas, tačiau vertingiausios yra tik žalios spalvos salotos.